有没有谁喝蒙牛、伊利的牛奶?
八 02
想起来这也是老生常谈了,关于液态高温灭菌后产生的常温奶问题。这种牛奶的特点是采用高温灭菌,通常绝大部分的营养物质已被破坏,欧盟已在上世纪就将其列入无益食物清单而禁止,最简单的识别标志是可在常温下保存30天以上(正常的巴氏保鲜奶须在4-7度条件下保存,且保质期一般不超过7天)。
对号入座一下,国内常温奶大户就是蒙牛和伊利,特别是蒙牛,他家的草原号称与别家不一样,牛又不一样(貌似他家的牛是社会主义国家的快乐牛),因而奶自然也不一样……,看多了广告的自吹自擂,倒也没觉得蒙家广告如何出格,虽然“每天一斤奶,强壮中国人”,确实有些令人汗颜。但仅仅是“无益”食品,毕竟也无害,何况长不了营养,至少还能长点脂肪,也不能说就是绝对的坏事。这是长期以来,我不买内蒙的奶,却也不敌视它的原因。
一周前去内蒙出差,本来目标是鄂尔多斯,席间却讲到了蒙牛的老总,在座诸人都佩服得五体投地,号称该仁兄路子野,人面儿宽,办事大方,XX,XX等,总之基本都是形容黑社会老大的精美词汇。因为行程做得比较宽,同行的同事提出不如去采访一下蒙牛,看看他们家那传说中不一样的草原。此言一出,内蒙分社的同事哑然失笑,“哪来的草原,整个内蒙也没剩下多少草原,都外包到河北、天津了,这里就一小片,专门让人参观的。牛也就那么百十头,产的奶还不够他们自己的职工买呢”。我问,蒙牛和伊利的奶谁家更好?内蒙同事摇头不知,说当地人都是喝奶农的鲜奶,每天现送,不了解这两个品牌。晚上回呼市的路上,该同事欲言又止,半天说,其实呢,出了内蒙古,最好就别喝内蒙古的奶。奶农在交奶时,会往里面加很多东西,为了口感浓稠,半桶奶兑一桶料。该同事最后信誓旦旦地强调,其实他每次来北京出差,都是买三元或者光明,从不沾蒙、伊。我和北京的同事听得好笑,就开玩笑说:“你也太不地方保护主义了”。谁想这句笑话反而惹恼了内蒙分社的厚道同事,他提高了声音正色说:“谁不地方保护主义?蒙牛也好、伊利也好,谁敢动,谁敢采?三鹿前两年家破人亡,人家就有本事毫发无伤,三鹿比起蒙牛来,那就是绿色环保奶。别说记者,就是呼市的书记,内蒙的自治区领导班子,也动不了蒙牛。”我和同事听的愕然,当然知道蒙牛老总不是一般人,手眼通天,可是能把我们“憋屈”成这样,倒也真始料不及。
我们所处的社会存在着许多特权阶层,社会安全存在着很多隐患,身为百姓,人微言轻,我们确实没有能力抗衡,能做的,大概也只是多一点常识,用常识武装自己,尽量保护自己的健康吧。牛奶是小事,可却是我们基本每天要买要喝的东西,所以,还是尽量选择一些不那么令人“强壮”的品牌吧。
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